隔油池的大小一般是按照就餐人数的多少确定的，如果是100人的线 L/S的出水量设备。

  1、隔油池每格宽度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。当采用人工清除浮油时，每格宽≤3m。国内各大炼厂一般都会采用4.5m，且已有定型设计。

  2、隔油池**高h1，一般不小于0.4m，工作水深为h2为1.5-2.0m。人工排泥时，池深应包括污泥层厚度。

  3、隔油池尺寸比例：单格长宽比(L/B)≧4，深宽比(h2/B)≧0.4。

  5、在隔油池的出口处及进水间浮油聚集，对大型隔油池可设集油管收集和排除。集油管管径为200-300mm，纵缝开度为60°，管轴线mm，小型池装有集油环。

  清理隔油池在很多人眼里是件很简单的工作，只是觉得隔油池太脏，没人愿意自己清理，事实上清理隔油池确实也不是什么多复杂的事情，只是它需要一些专业的工具和标准化的操作的过程与清理知识，不然清理隔油池也是件不容易的事情，而且有一定的危险性。

  （3）隔油池每格宽度B采用2m，2.5m，3m，4.5m，6m。当采用人工清除浮油时，每格宽≤3m。国内各大炼厂一般都会采用4.5m，且已有定型设计。

  （4）隔油池**高h1，一般不小于0.4m，工作水深为h2为1.5-2.0m。人工排泥时，池深应包括污泥层厚度。

  （5）隔油池尺寸比例：单格长宽比(L/B)≧4，深宽比(h2/B)≧0.4。

  （7）在隔油池的出口处及进水间浮油聚集，对大型隔油池可设集油管收集和排除。集油管管径为200-300mm，纵缝开度为60°，管轴线mm，小型池装有集油环。

  （8）采用机械刮泥时，集泥坑深度一般都会采用0.5m，底宽不小于0.4m，侧面倾角为45°-60°。

  （9）池底坡度i，当人工排泥时池底坡度为0.01-0.02，坡向集泥坑；机械刮泥时，采用平底，即i=0。

  （11）隔油池的除油效率一般在60%以上，出水含油量为100-200mg/L。若后续浮选法，出水含油量小于50mg/L。

  （13）在寒冷地区，集油管内应设有直径为25mm的加热管，隔油池内也可设蒸汽加热管。

  预制钢筋水泥盖板的产品特点：针对传统混凝土盖板的不足，优化设计了新型节能环保预制钢筋水泥盖板，填浆缝的制作更好的保证了产品的质量，快速缩短了安装工期；将吊环结构改成侧面吊环结构，有效节约了材料和人工，非常大地节省了资金；去掉了主钢筋端部的弯钩结构，通过骨架焊接、提高混凝土强度，保证了混凝土对钢筋的握裹力，弥补了弯钩筋所起的作用；在保证盖板长度、厚度不变的前提下，将宽度加大，大幅度的提升了生产效率；节约了生产造价；叠加式生产的基本工艺能节约场地并减少吊装或搬运的工作量，便于形成规模化生产，来提升经济效益！

  预制隔油池与沉淀池处理废水的基础原理相同，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。

  当污水进入餐饮厨房隔油池后，由于油水比重上的差异，油和水就会自动分离。较大的油滴会自动浮起进去隔油池**部的集油管，而经过初步处理的废水就会流入下一个处理环节。同时运用了多孔介质分离这种方式的厨房隔油池能够进一步处理废水中的油脂，让环节无法处理的小油滴自动凝聚在一起形成大油滴，从而上浮分离。

  预制混凝土隔油池可应用于食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。污水流量应按设计秒流量计算。含食用油污水在池内的流速小于0.005m/s。含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。人工除油的隔油池内存油部分的容积不小于该池有效容积的25%。

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