1、日常需定期对隔油池进行全方位检查维护，清理隔油池。如隔油池内污油超标应增加清理次数，确保隔油池有效性，防止油垢只聚堵塞管道；

  2、除去隔油池表面凝固油垢，隔油池内清理清理出来的废物、油垢放入废桶，并按有关要求进行回收处理；

  3、在处理废物、油垢时，不应对周边的环境造成污染，并采取相对可靠的安全防护措施，以保证清理工作的顺利进行。

  5、隔油池清理完毕后，隔油池内不应有油脂块以及浮着积物；6、确保清理后的隔油池出入口畅通目正常隔油、排污、排水；

  污水处理车吸污净化车有疏通高压清洗功能，清理前，在现场设置警示或护拦；进行下池作业时，首先进行通风和毒气测试，避免作业人员沼气中毒的危险，打开隔油池盖通风，10到15分钟，不得携带火种或接打电话到隔油池边，避免引起着火、爆炸；利用工具挖去隔油池表面凝固油垢，或启动吸污车吸出油池内污水到化油结块物吸完为止；清理出的油污、废物放入桶中，并按要求做回收处理；清理完毕后，检查池内有无浮着积物，出入口是否畅通；盖好隔油池盖，同时清洗工具并对工作现场做好清洁。

  1.最好依据国标图集的选型尺寸选用同等尺寸成品玻璃钢隔油池，避免有出现较大偏大。

  隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。而油水分离器在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等，大幅度的提升了油水分离的效率。根据水与油的比重差，使油粒子在经过一段时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上。油水分离器特有的多级处理和分离装置，采用斜板隔油技术和特殊的液位自动控制技术，不需任何动力和添加剂，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去，处理后的废水排放达到国家的排放标准。

  餐馆的隔油池毋庸置疑都是安装在厨房里的，首先，进水口要有过滤网，这是为避免异物进入，造成机器损坏。出水口与下水道连接，要立即处理积水杯，在排油口也要放置一个集油杯，每个月按时进行检查清理。在安装的过程中也一定要注意，所有隔油池的部分都应保持在一个水平线上。隔油池的进水管道安装特别的重要，否则会影响清理洗涤效果。要保证进水管流速平稳，使得在隔油池工作进水时能保持一个比较平稳的状态，这样有助于增强隔油池隔离油污的效果。

  餐馆行业油污比较多，时间长了油污就会外溢到路面上,饭店隔油池内主要含有油、水、渣三种成分，传统隔油池清掏方式：仅对隔油池上层漂浮的油进行清理，而对池底和池壁的渣因无使用价值而未清理。餐馆隔油池应由专业技术人员进行隔油池清掏。现在隔油池清掏方式：开展隔油池深度清掏工作，全面清理池内浮油、废水、残渣等等，打通餐饮店至城市污水管网的最后一百米。