自疫情爆发以来，多数年轻人经历过长时间宅家的记录，厨房慢慢的变成为了宅家日子里打磨时间的宝藏空间。相应地，除了卧室空间、客厅布局、建筑立面等，

  传统的封闭式厨房逐渐被抛弃，餐厨一体化设计已成为当下流行趋势。回想传统的封闭式厨房，由于空间尺度的限制，往往只能容下一个人操作。且墙体的阻挡，一方面影响房子内部的采光效果，仿佛在视觉效果上“减少”了房屋面积；另一方面，小小的一堵墙也隔开人与人之间的交流，这与当代年纪轻的人喜欢的自由通透感大相径庭。

  而餐厨一体化的设计，去除原有的墙体，将厨房与餐厅合二为一，消除空间界限，不仅能从视觉上延伸空间尺度，还能省去非承重墙空间，扩大活动范围，增加空间利用率。如华润幸福里270㎡四房中，开放式厨房设计让居住者无论在烹饪还是就餐时都觉得空间十分宽阔。试想当您在烹饪时，一抬头便能看到在客厅看电视的孩子与家人，大幅度提升居家幸福感。

  现在小户型慢慢的变多，甚至有些项目厨房面积在5㎡左右，除去灶台等，在如此小的空间内，除了考虑收纳功能外，动线布局也是要合理化的。

  回想日常下厨的流程，一般为从冰箱里取出食物-洗菜-备菜-烹饪-摆盘上桌，故而按照“取-洗-切-煮”的动线进行合理化模块划分，既可以使得操作更方便，又能轻松实现动线较短。如下图美盛金水印项目厨房效果图，U型厨房设计使得各个功能区域能够更好地进行划分，还可给人宽阔、顺畅的效果。

  在当下快节奏的生活中，扫地、洗碗等这类机械又无趣的家务，成为了很多年轻人不愿面对的难题。洗碗机、智能感应灯、智能升降餐桌、厨房自动煤气报警系统等多种智能化设备的引入，也非常大程度上减轻了年轻人的负担，受到他们的欢迎。

  如在就餐后，相比自己劳动，多数年轻人更喜欢使用洗碗机、垃圾粉碎机等智能电器“解放双手”，郑州多家楼盘早先也迅速做出一定的反应，均在厨房为业主配备了洗碗机等多种智能电器，如保亿豫景晨园、美盛金水印等，后期无疑会提升业主的居住体验和生活品质。

  在如今买个小蛋糕都要挑选最漂亮那个的时代，厨房的颜值也成为当代年轻人关注的重点。比如在厨房中，一些比较单一的色调，一些较为老式的橱柜，一些局限的收纳，都逐渐被新的审美替代。

  首先，在色调的搭配上，多数年轻人会选择较浅淡的色调，无论是墙砖还是橱柜等，会使得厨房看起来更明亮、干净；其次，在造型的选择上，无论是橱柜或是家电大部分会选择更加简洁的设计，因为空间小，油烟大，一些“花里胡哨”的设计反而会为日后的清洁带来困扰。如现在很多橱柜都开始流行无把手设计，通过安装弹跳器等设计使得厨房看起来整体美观又方便擦拭。最后，在收纳的选择上，为使得厨房桌面上干净整洁，不影响美观，收纳方式也变得不断多元化。比如可以将橱柜与抽屉结合在一起，甚至专门设计成放置餐具的样子，不仅物品好找，而且不会显得杂乱。

  总结：所谓疫情改变生活场域，生活向产品提出更高诉求。相比老一辈人日日使用厨房重地，年轻人在饮食就餐方式上有了更多的选择，同时更看重体验和感受。当下，面对购房主力客群日渐年轻化，年轻人的思维方法和生活态度也对住宅产品的升级优化提出了更高的要求。未来房企更应在餐厨空间的布局、功能、美观上进一步迭代升级，从细节出发，提供更契合客户的真实需求的产品。

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